صفحه اصلی / چای میخک صدپر / همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید

همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید

همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید

همه چیز درباره میخک صدپر

میخک صدپر در واقع غنچه‌های گل درخت میخک از خانواده موردیان است، میخک زمانی برداشت می‌شود که گل آن چهار کاسبرگ با گلبرگ‌های باز نشده در مرکز داشته باشد، بعد از آن غنچه‌ها خشک می‌شوند.درخت این گیاه در تمام طول سال سبز است. گلهای این گیاه دارای بوی معطر قوی می‌باشد و ارتفاع درخت ۱۰ تا ۱۲ متر است .

و دارای برگهایی بزرگ و با گل‌هایی سرخ می‌باشد. جوانه‌های گل در ابتدا کم رنگ هستند و به تدریج تبدیل به سبز و پس از ان به رنگ قرمز تبدیل می‌شود، در این هنگام میوه‌های درخت اماده برداشت هستند. و به عنوان ادویه در ترشیجات استفاده می‌شود و از دانه‌های به عنوان داروهای پزشکی نیز استفاده می‌شود. میخک صدپر در حال حاضر در درجه اول در کشورهای هند، اندونزی، ماداگاسکار، زنگبار، پاکستان، ویتنام و سری لانکا برداشت می‌شود.

همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید
.

آشنای با میخک صدپر

میخک صدپر از نظر طب قدیم ایران بسیار گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است. اسانس میخک دارای بویی قوی و طعمی سوزاننده و سفید رنگ است که اگر در مجاورت هوا قرار گیرد، رنگ آن تیره و غلیظ می‌شود.

اوژنول، ماده اصلی میخک، آرام‌کننده و ضدعفونی‌کننده است و از آن در دندان پزشکی برای آرام‌کردن درد دندان استفاده می‌شود، از طرفی میخک دارای مواد مغذی ضروری شامل ویتامین‌ها و به خصوص کلسیم و منیزیم فراوان و حاوی فیبر است و می‌تواند مقدار خوبی انرژی برای بدن فراهم کند.

تاریخچه میخک صدپر

میخک بومی جزایر مالوکو در اندونزی است که به خاطر رایحه قوی وعطر و طعم تند معروف است.خشک شده غنچه درخت از دو هزار سال بیش به عنوان ادویه به کار می رفته است. از نظر طب قدیم ایران میخک خیلی گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است.

تا قبل از دوران مدرن غرب میخک صدپر مورد استفاده شرق‌ها بوده‌است و با ورود غربی‌ها به شرق با این گیاه اشنا شدند و از ان استفاده کردند، میخک صدپر به همراه جوز هندی و فلفل در روم باستان به شدت با ارزش بوده‌اند و در قرون وسطی به عنوان یک کالای با ارزش در اقیانوس هند در تجارت‌ها استفاده می‌شده‌است

دانستنی‌های جالب در مورد میخک صدپر

کنستانتین یکم یا کنستانتین بزرگ به عنوان هدیه ۷۰ کیلوگرم میخک صدپر را به اسقف اعظم کلیسای رم هدیه داد.
به یاد داشته باشید که میخک باید در ظرف‌های در بسته نگهداری شود. در غیر این صورت خیلی زود فاسد شده و خواص خود را از دست می‌دهد.
در صورتی که این گیاه در قالب یکی از روش‌های درمانی نظیر پماد یا محلول ساخته شود، طول عمر آن کمتر از ۱ سال خواهد بود. لذا در هنگام مصرف به این نکته توجه کنید که از تاریخ آن نگذشته باشد.
جالب است بدانید که واژه میخک صدپر برگرفته از کلمه لاتین Clou به معنی میخ است. در ضمن، این گیاه به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی دشمن انواع باکتری‌ها بوده و به اندازه یک آمپول پنی سیلین اثربخشی دارد.
مرجع علمی درمانی آلمان که به کمیسیون E شهرت دارد، اثرات تسکین دهنده این گیاه را در دندان درد تأیید کرده و جزو داروهای رسمی خود تجویز می‌کند.
متاسفانه بسیاری از منابع فارسی درخت میخک را با گل میخک اشتباه گرفته و خواص این گیاه را برای گل ذکر کرده اند. این درحالی است که این دو گیاه هیچ رابطه ای با هم ندارند.

همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید
.

خواص میخک صدپر

استفاده از میخک گرفتگی عضله را از بین می برد

میخک صدپر خاصیت ضد سرطان دارد

در برطرف کردن فلج و لقوه موثر است

برای رفع تنگی نفس مفید است.

کبد و کلیه را تقویت می کند

سکسکه را برطرف می کند

برای تقویت نیروی جنسی سرد مزاجان مفید است بدین منظور باید ۲ گرم از پودر میخک را با شیر مخلوط کرده و هر روز بمدت یک هفته از آن استفاده کرد

کسانیکه قطره قطره ادرار می کنند برای درمان آن باید چای میخک بنوشند

برای درمان کمردرد، و رفع سردرد مفید است

خواص میخک صدپر

نوشیدن یک فنجان چای میخک بعد از غذا گاز و درد معده را از بین می برد.

 میخک در تقویت مغز تاثیرگذاراست.

خواص ضد درد میخک صدپر باعث شده است است از آن برای درد دندان استفاده شود. علاوه بر این میخک تهوع و استفراغ را نیز برطرف می کند

بدن را تقویت می کند.و برای گردش خون و قلب مفید است

برای ترمیم قرنیه چشم و برطرف کردن لکه در چشم ،موزد استفاده قرار میگیرد

میخک تب بر است

میخک کرم کش است و داروهای کرم کش دارای میخک می باشند

مضرات عوارض و سو مصرف میخک صدپر

۱مصرف بیش از اندازه میخک می‌تواند خون را رقیق کرده و خطر خونریزی را افزایش دهد. این ادویه دارای ماده شیمیایی به نام اوژنول است که یک عامل رقیق کننده خون محسوب می‌شود
۲. که این گیاه می‌تواند قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد که می‌تواند برای افراد مبتلا به هیپوگلیسمی خطرناک باشد.
۳.اگر میخکی که به طور نامناسب نگه‌داری شده است را مصرف کنید و یا دوز بالایی از عصاره آن را استفاده کنید، احتمال زیادی وجود دارد که دچار علائمی مانند تهوع، استفراغ، تنگی نفس، گلودرد، کسالت، عدم تعادل مایعات، اختلالات کلیوی، اختلالات کبدی و غیره شوید.
۴. واکنش‌های حساسیتی متعدد که ممکن است به دلیل مصرف زیاد میخک با آن‌ها مواجه شوید راش، کهیر، تورم، گرفتگی گلو و غیره هستند. در حالت بدتر ممکن است دچار آنافیلاکسی نیز بشوید که چون یک واکنش در تمام بدن است می‌تواند به مرگ نیز بینجامد.
۵.امروزه، سیگار میخک بسیار رایج شده است. با استشاق دود این سیگار، در واقع اجازه می‌دهید پودر میخک زیادی وارد مجاری تنفسی و ریه شما شود. این مسئله می‌تواند به مشکلات تنفسی شدید مانند تنگی نفس و عفونت ریه بینجامد.

درست مانند گیاهان و ادویه‌های دیگر، استفاده از میخک صدپر نیز باید متعادل باشد. میخک برای مصرف ایمن است اما به دلیل وجود ایگنول، اگر بیش از حد مصرف شود، ممکن است منجر به برخی عوارض شود،

۶. این گیاه می‌تواند باعث فعالیت الکتریکی نامنظم در سلول‌های مغزی شود و فرد را در معرض خطر یک یا چند تشنج قرار دهد. این وضعیت با عدم هوشیاری و تشنج همراه است و می‌تواند باعث بروز صرع نیز بشود.
۷.از دیگر مضرات میخک این است که می‌تواند پوست را تحت تاثیر قرار داده و آن را بسیار حساس کند. این مسئله بیشتر در مورد مصرف موضعی روغن رقیق نشده میخک صحت دارد که همان عصاره فرآوری نشده و تصفیه نشده میخک است.
۸٫اوژنول موجود در میخک می‌تواند آن را به یک ماده بی‌حس کننده تبدیل کند. گزارش شده است که روغن میخک – در صورت استفاده زیاد بر روی پوست – می‌تواند باعث از دست رفتن حواس شود. بنابراین، مراقب باشید آن را همزمان با داروهای مسکن ترکیبی مصرف نکنید.

۹٫میخک صدپر می‌تواند باعث اختلال نعوظ یا انزال زودرس در مردان شود. استفاده همیشگی از کرم‌های گیاهی حاوی عصاره میخک بر روی آلت تناسلی می‌تواند باعث بروز چنین مشکلاتی شده و مرد برای مدت قابل توجهی، با مشکلات حادی در انزال یا نعوظ مواجه می‌شود.

۱۰قبل از تصمیم به مصرف میخک در دوران بارداری با پزشک خود مشورت کنید. پزشکتان سلامتی شما را ارزیابی می کند و اطلاع می دهد که با خیال راحت بتوانید از آن استفاده کنید. استفاده از گل میخک در هنگام بارداری ایمن است،

 اگر هر کدام از این عوارض و مضرات میخک را تجربه کردید، مصرف میخک را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید

همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید
.

روش وموارد استفاده میخک صدپر

 مصارف خوراکی میخک صدپر

میخک صدپر را می‌توان در پخت‌وپز استفاده کرد، به عنوان ادویه معطر به برنج اضافه می‌کردندکرد. میخک صدپر کمتر در غذاهای روزمره استفاده می‌شود و بیشتر خواص طبی دارد و موجب افزایش حرارت بدن می‌شود. میخک در اغلب اوقات در قالب نوشیدنی، ادویه، اسانس، پماد، محلول و انواع شیرینی برای درمان استفاده می‌شود. روش‌های مصرف میخک بسته به نوع درمان متفاوت است

چای میخک

برای تهیه چایی یا دم کرده میخک مقدر ۱۰ گرم میخک را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و بمدت ۵ دقیقه دم کنید.
 مصارف غیر خوراکی میخک صدپر

از نوع صورتی ان برای دفع ادرار و درمان عفونت‌های ادراری و سوزش آن، ضدعفونی‌کننده معده و التیام زخم و سردرد و ضدعفونی و تسکین دندان درد استفاده می‌شود. همچنین در چین و ژاپن برای بخور دادن استفاده می‌شود و اسانس ان در بسیاری از عطرها استفاده می‌شود. در اندوزی در سیگار هم استفاده می‌شود، سال ۲۰۰۹ در ایالات متحده امریکا این نوع سیگار غیرقانونی اعلام شد.

به دلیل خواص ضدعفونی کننده، در چین برای درمان سکسکه استفاده می‌شده‌است از انجا که این گیاه بسیار گرم کننده‌است مورد استفاده برای افرادی که ناتوانی جنسی داشته اندو جلوگیری از انزال زودرس نیز استفاده می‌شده، از روغن گل میخک صدپر برای درمان اکنه، جوش، کاهش حساسیت‌های پوستی و همچنین درمان سوختگی‌های شدید استفاده می‌شود. همچنین داری خواص دیگری از جمله، دفع پشه، کاهش تب، وکاهش سطح قند خون نیز می‌باشد.

طرز استفاده میخک صدپر

پودر میخک صدپر به طور موفقیت آمیزی به عنوان پاک کننده ضد سلولیت استفاده می شود.

بسیاری معتقدند که میخک به کاهش اشتها کمک می کند بنابراین فردی که این چای را می نوشد غذای کمتری برای شام می خورد، چون باعث کاهش اشتهایش شده است.

در موقع احساس درد، در دندان مقداری از روغن میخک را به پنبه ای آغشته کرده روی آن بگذارید و دردهای مفاصل بر روی موضع ریخته ملایم ماساژ دهید.

احتیاط: در موقع استفاده از این دارو از تماس دست با چشم خودداری نمائید

همه انچه باید درباره میخک صدپر وموارد مصرف میخک صدپر بدانید
.

اطلاعات و ارزش غذایی میخک صدپر

 ارزش غذای موجود در میخک صدپر (۲۰ گرم)

انرژی: ۴۷ کیلو کالری
کربوهیدرات: ۱۰٫۵۲ گرم
پروتئین: ۳٫۲۷ گرم
فولات: ۶۸ میکروگرم
نیاسین: ۱٫۰۴۶ میلی گرم
اسید پانتوتنیک: ۰٫۳۳۸ میلی گرم
پیریدوکسین: ۰٫۱۱۶ میلی گرم
ریبوفلاوین: ۰٫۰۶۶ میلی گرم
تیامین: ۰٫۰۷۲ میلی گرم
ویتامین آ: ۱۳ واحد
ویتامین ث: ۱۱٫۷ میلی گرم
ویتامین ای: ۰٫۱۹ میلی گرم
ویتامین کا: ۱۴٫۸ میکروگرم


منبع

دیدگاهتان را بنویسید