صفحه اصلی / 😋 آشپزی / طرز تهیه لازانیا قابلمه ای بسیار خوشمزه بدون نیاز به فر

طرز تهیه لازانیا قابلمه ای بسیار خوشمزه بدون نیاز به فر

طرز تهیه لازانیا قابلمه ای بسیار خوشمزه بدون نیاز به فر

آموزش طرز تهیه لازنیا قابلمه ای خوشمزه

لازانیا را می توانید بدون نیاز به فر و در قابلمه و روی حرارت تهیه کنید. لازانیا غذایی خوشمزه است که ممکن است تهیه آن کمی وقت ببرد ولی بسیار پرطرفدار است.

لازانیا قابلمه ای ظاهری زیبا دارد و طعم آن عالی است و برای درست کردن آن باید مراحل زیر را طی کنید. در این مطلب طرز تهیه لازانیا قابلمه ای برای ۱۶ نفر را آماده کرده ایم.

مواد لازم

  • ۷۰۰ گرم لازانیا
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن
  • ۹۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • یک عدد پیاز
  • ۶ حبه سیر
  • یک قاشق جای خوری نمک و فلفل
  • ۳ پیمانه سس گوجه فرنگی
  • ۳ پیمانه پنیر ریکوتا
  • ۱ پیمانه پنیر پارمزان
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۳ پیمانه پنیر موزارلا
  • ریحان

طرز تهیه

برای تهیه کردن لازانیا قابلمه ای در ابتدا لازانیا را در آب بجوشانید یا از لازانیاهای آماده که نیازی به جوشیدن ندارند استفاده کنید. در ته قابلمه روغن بریزید وتا لازانیا به ته قابلمه نچسبد و

برای تهیه کردن این لازانیا در ابتدا لازانیا را در آب بجوشانید یا از لازانیاهای آماده که نیازی به جوشیدن ندارند باید استفاده کنید. سپس ته قابلمه روغن بریزید تا لازانیاها به ان نچسبد و مانند تصویر زیر ورقه های لازانیا را ته ظرف بچینید طوری که تمام ظرف را پوشش دهند، ولی همپوشانی کمی با هم داشته باشند.

مواد رون لازانیا را آماده کنید. برای این کار از سرخ کرن گوشت چرخ کرده شروع کنید. پیاز و سیر خرده شده را با نمک، فلفل و در آخر سس گوجه فرنگی را به ان اضافه نمایید. باید این مواد خوب پخته شوند. می توانید به دلخواه خود از هر ترکیب دیگری برای داخل لازنیا هم استفاده کنید.

پنیر ریکوتاف پارمزان و تخم مرغ را به شکل خمیر در کاسه ا ترکب کنید. حالا لایه ها را در قابلمه آماده کنید. برای این کار نصف پنیر موزارلا را روی ورقه های لازانیا پخش کنید و سپس یک سوم گوشت را روی آن بریزید. سپس دو ورقه لازانیا روی آنها قرار دهید و لایه جدید راشروع کنید. باز نصف مخلوط ریکوتا و یک سوم مخلوط گوشت و بیشتر موزارلای باقی مانده ر در این لایه بریزید و دو ورقه های لارانیای دیگر روی مواد بگذارید.

می توانید لایه ها را به دلخواه کم و یا زیاد کنید تا قابلمه پر شود. سپس ورقه های اولی را به سمت بالا جمع کنید و پنیر موزارلای باقی مانده را روی آن بریزید تا وقتی پنیر اب شود روی حرارت ملایم بپزید.

هنگامی که لازنیا آماده شد خیلی راحت می توانید قابلمه را در بشقابی بزرگ برگردانید و مقدار پنیر پارمزان و برگ ریحان روی آن بگذارید. برای سروف لازانیا، آن را خیلی ساده با یک چاقو برش بزنید.

امیدواریم از این غذای خوشمزه لذت ببرید، در ادامه می توانید دستور تهیه انواع لازانیا را ببینید و در منزل تهیه کنید.

لازانیا سبزیجات با سسلازانیا با ماکروفرلازانیای ماهی

 


منبع

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه نان پنیری + نکات و روش پخت برای خوشمزه تر شدن نان

طرز تهیه نان پنیری + نکات و روش پخت برای خوشمزه تر شدن نان

آموزش طرز تهیه نان پنیری خوشمزه در این قسمت تاپ ناز طرز تهیه نان پنیری …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *